Préparation:
15 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
55 min.

Voici l’un des desserts les plus faciles à réaliser et au combien délicieux. Utilisez les fruits de saison et n’hésitez pas à l’accompagner de glace, de crème fraîche ou encore de coulis.

Ingrédients:

  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 250 g de reines-claudes
  • 40 g de cassonade
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Épluchez les pommes et les poires puis coupez-les en dés. Lavez les reines-claudes, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Mélangez les fruits dans un plat creux allant au four. Saupoudrez-les de 40 g de cassonade et 1/2 cuillère à café de cannelle.

2Mélangez la farine avec la vanille et le reste de cannelle et de cassonade. Coupez le beurre en petits morceaux. Incorporez ceux-ci à la farine et à la cassonade en travaillant la pâte avec les doigts pour obtenir de grosses miettes.

3Répartissez le mélange sur les fruits. Enfournez et laissez cuire pendant 40 min. Servez tiède dans le plat de cuisson.

Nb de personnes:

4