Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
25 min.
25 min.
Cette recette de pâtes, toute simple, met à l’honneur la saveur fraîche des tomates bien mûres.
Ingrédients:
- 500 g de pâtes penne
- 8 olivettes coupées en tranches
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 poignée de basilic frais haché
- 1/4 d’oignon rouge coupé en tout petits morceaux
- Du parmesan fraîchement râpé au moment de servir
- sel et poivre noir du moulin
Méthode de préparation:
1Cuire les penne selon les instructions du paquet.
2Dans un grand saladier, mélanger les pâtes avec les tomates, l’huile d’olive, le basilic, l’oignon rouge et le parmesan.
3Saler et poivrer à convenance.
Nb de personnes:
8
