Préparation:
10 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
45 min.

Facile à faire et succulent, le gratin de pâtes diversement garni constitue toujours une bonne solution de repas familial.

Ingrédients:

  • 25 g de beurre
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon jaune moyen pelé et haché finement
  • 600 g de tomates pelées au naturel
  • 280 g de haricots verts

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 220 °C.

2Pendant ce temps, faites revenir au beurre dans un plat à four assez profond la viande et l’oignon sur feu modéré, pendant 5 minutes, en remuant sans arrêt pour que la viande soit bien dorée. Montez le feu, ajoutez les tomates écrasées à la fourchette et portez à ébullition. Ajoutez les haricots verts, baissez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes en couvrant le plat.

3Remplissez une marmite d’eau, faites-la bouillir, salez et ajoutez les macaronis. Faites-les cuire al dente, puis égouttez-les.

4Ajoutez les pâtes à la viande, mélangez, puis déposez sur le dessus le fromage frais émietté, ainsi que les dés de mozzarelle. Mettez le plat dans le four et comptez environ 5 minutes de cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

5Servez à la sortie du four.

Nb de personnes:

4