Préparation:
15 min.
Prêt en:
495 min.

Cette recette de mousse est parfaite pour préparer en un instant une délicieuse mousse de saumon fumée et saura accompagner vos apéritifs avec raffinement. Attention, il est néanmoins recommandé de la laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur. Préparez-la donc la veille.

Ingrédients:

  • 340 g de fromage à tartiner type St Morêt™ ou Philadelphia™
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 3 oignons verts (oignon botte) émincés
  • 1 cuillère à café de ciboulette séchée
  • 110 g de saumon fumé émietté

Méthode de préparation:

1Mélanger tous les ingrédients, sauf le saumon, jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse. Ajouter les miettes de saumon, bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Servir avec des crackers, des crudités ou de la baguette grillée.

Nb de personnes:

12