Préparation:
10 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
45 min.

Une façon facile et délicieuse de préparer les poivrons au four. Mélanger les légumes plusieurs fois pendant la cuisson pour qu’ils ne brûlent pas. Ces poivrons rôtis peuvent être servis chauds ou froids.

Ingrédients:

  • 1 kg de poivrons épépinés et coupés en lamelles
  • 1 ou 2 oignons épluchés et coupés en demi-rondelles
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques pincées d’origan
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre les poivrons et les oignons sur une plaque à pâtisserie. Saler, poivrer, saupoudrer d’origan et arroser d’huile d’olive. Bien mélanger pour que les poivrons soient bien enduits d’huile. Cuire au four 35-40 minutes.

Nb de personnes:

6