Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

C’est une salade qui accompagne parfaitement une viande ou un poisson grillés. Riche en protéine, c’est une salade santé bien gourmande. À vous d’essayer !

Ingrédients:

  • 4 ou 5 cuillères à soupe de lentilles corail cuites
  • 2 tomates épépinées et coupées en cubes
  • Du gros sel
  • 2 ou 3 branches de céleri
  • De la vinaigrette à la moutarde maison

Méthode de préparation:

1Pendant que les lentilles cuisent faire dégorger les cubes de tomates dans du gros sel puis rincer soigneusement et éponger. Mélanger tous les ingrédients et servir.

Nb de personnes:

3