15 min.
40 min.
55 min.
Des lasagnes originales faites à partir de spaghettis. Une merveilleuse façon d’accommoder vos restes de pâtes et qui vous permettra de gagner du temps les jours où vous êtes pressé. Par ailleurs, n’hésitez pas à personnaliser cette recette en variant les sauces : bolognaise, pesto, carbonara…
Ingrédients:
- 500 g de spaghetti
- 1 litre de sauce tomate (type napolitaine)
- 250 g de fromage blanc (ou cottage cheese)
- 120 g de crème fraîche allégée
- 350 g de fromage râpé
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Graisser un plat allant au four de 22×35 cm. Remplir une grande casserole d’eau légèrement salée et porter à ébullition. Ajouter les spaghettis et ramener à ébullition. Laisser cuire jusqu’à ce que les pâtes soient tendres mais encore légèrement fermes (al dente), selon les indications du paquet. Bien égoutter.
2Transférer les spaghettis dans un saladier et bien mélanger avec la sauce tomate.Mélanger dans un bol la mozzarella et la crème fraîche.
3Répartir la moitié des spaghettis dans le plat de cuisson, puis recouvrir par une couche du mélange fromage et crème fraîche. Répéter l’opération : couche de spaghettis, puis couche de crème et finir par une couche de mozzarella râpée. Cuire jusqu’à ce que le fromage commence à dorer et à faire des bulles, de 30 à 40 minutes.
Nb de personnes:
6
