Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
30 min.

Ma grand-mère allemande faisait ces biscuits chaque année à Noël.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 200 g de sucre semoule
  • 260 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de graines de fenouil

Méthode de préparation:

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)

2Battez les œufs et le sucre pendant 15 minutes. Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et les graines de fenouil.

3Sur une plaque beurrée, faites de petits tas à l’aide d’une cuillère à café.

4Faites cuire 15 minutes.

Nb de personnes:

36