15 min.
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Description : voici une recette de crème glacée qui épatera tout le monde, petits et grands ! On met un saladier dehors un jour de neige, on mélange du lait concentré sucré et de l’arôme de vanille et hop, le tour est joué ! À faire avec des enfants bien-sûr !
Ingrédients:
- 1 grande boîte de lait concentré sucré en conserve (397g)
- 2 cuillères à café de vanille liquide
- 100 g de fraises surgelées partiellement décongelées (facultatif)
- 2,5 litres de neige fraiche
- 4 cuillères à soupe de lait, selon les besoins
Méthode de préparation:
1Mélanger le lait concentré sucré et la vanille dans un grand saladier.
2Mettre les fraises dans un blender et les mixer jusqu’à ce que la purée obtenue soit presque lisse. Bien mélanger les fraises avec le lait concentré et la vanille.
3Incorporer la neige au mélange, une tasse à café à la fois. Incorporer ensuite le lait, 2 cuillères à soupe à la fois, jusqu’à ce que la glace à la neige soit molle et tienne dans la cuillère. Servir immédiatement. Mettre le reste de la glace dans une boîte hermétique dans le congélateur.
Nb de personnes:
10
