Préparation:
10 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
40 min.

Cette sauce tomate toute simple contient des champignons et accompagnera vos plats de pâtes, mais également certains légumes et poissons à chair blanche.

Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 1 gros oignon, finement haché
  • 125 g de champignons coupés en lamelles
  • 1 boîte (476 g) de tomates entières pelées au jus, hachées (conserver le liquide)
  • 10 cl de bouillon de poule

Méthode de préparation:

1Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient mous. Ajouter les champignons jusqu’à ce qu’ils soient marron clair. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter le plus longtemps possible.

Nb de personnes:

4