Préparation:
10 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
60 min.

Je fais souvent des tartelettes, c’est plus joli ! Cette recette est vraiment très facile.

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 175 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 1 œuf
  • fraises
  • gelée de groseille
  • chantilly en bombe

Méthode de préparation:

1Pâte sablée : Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre. Tamiser la farine et bien mélanger. Ajouter l’œuf. Faire une boule et l’envelopper de film étirable. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de faire cuire.

2Etaler la pâte et la faire cuire 20 minutes à blanc à 180º recouverte de papier sulfurisé. Surveillez bien !

3Laver les fraises et les couper en 4. Quand le pâte est cuite et refroidie. Etaler la gelée de groseilles dans le fond de chaque moule. Disposer joliment les fraises et au dernier moment recouvrir de crème chantilly.

Nb de personnes:

6