Préparation:
30 min.
30 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
60 min.
60 min.
Voici un plat végétarien que tout le monde appréciera. Vous pouvez servir ces samoussas avec une sauce tomate et les tremper dedans avant de les manger, c’est délicieux !
Ingrédients:
- Feuilles de brick
- 2 pommes de terre, coupées en petits dés
- 1 carotte, coupée en petits dés
- 1 poireau, coupé en petits dés
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 oignon, haché
- ½ cuil. à café de gingembre en poudre
Méthode de préparation:
1Faire revenir tous les légumes et épices dans une poêle, et faire cuire pendant quelques minutes pour que les légumes soient tendres. Saler et poivrer.
2Mettre au centre de chaque feuille de brick une cuillère de légumes cuits et refermer pour obtenir un triangle ou un carré.
3Faire frire les samoussas jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et servir chaud.
Nb de personnes:
4
