Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
C’est une sauce facile à préparer pour un barbecue impromptu, en utilisant des ingrédients que vous avez dans votre placard.
Ingrédients:
- 120 g de ketchup
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 trait de Tabasco
- 1 gousse d’ail pilée
- 1/4 de cuillère à café de moutarde
- 1/4 de cuillère à café de sel
Méthode de préparation:
1Dans une petite casserole, mélangez sur feu moyen le ketchup, le sucre, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le Tabasco, l’ail, la moutarde et le sel.
2Retirez du feu et laissez refroidir. Badigeonnez vos viandes préférées.
3Astuce :
4S’il pleut ou que vous n’avez pas de barbecue, vous pouvez badigeonner votre viande avec cette sauce pendant les dernières minutes de la cuisson au four.
Nb de personnes:
8
