Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
100 min.
100 min.
Cette tarte est un délice végétalien : la tarte est toute crémeuse tout en n’ayant aucun produit laitier.
Ingrédients:
- 450 g de tofu nature
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 180 g de sucre en poudre
- les graines d’une demi-gousse de vanille
- 1/2 cuillère à café de vinaigre cidre
- 1 paquet de Speculoos™
- 1 cuillère à soupe de lait de soja
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four sur 190°C (thermostat 6-7). Mettre le tofu dans un mixeur ou dans un robot ménager et mixer jusqu’à ce que le tofu soit bien homogène. Ajouter le cacao amer, le sucre en poudre, les graines de vanille et le vinaigre.
2Réduire les Speculoos™ en miettes (dans le bol d’un robpot mixeur) et ajouter le lait de soja (ajouter plus de lait si nécessaire). Tasser dans un moule à tarte. Verser le mélange de tofu sur les biscuits. Mettre au four et laisser cuire pendant 25 minutes.
3Sortir du four et laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 1 heure au moins avant de servir.
Nb de personnes:
8
