Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Quelle simplicité que de faire une pizza margherita, et encore plus si vous utilisez une pâte déjà prête. Du coulis de tomate, de la mozzarella, de l’origan et quelques olives noires et le tour est joué ! Et pour relever les saveurs, remplacez donc votre huile d’olive habituelle par une huile légèrement piquante.
Ingrédients:
- 1 pâte à pain de 500 g
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail hachée
- 1/2 briquette de 210 g de coulis de tomate
- Des olives noires dénoyautées et coupées en deux
- 1 boule de mozzarella coupée en tranches
- De l’origan séché
- 1 filet d’huile d’olive
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Abaisser la pâte en un large disque avec le rouleau à pâtisserie.
2Faire revenir dans une poêle à feu moyen-doux l’oignon et l’ail. Ajouter la sauce tomate et laisser cuire quelques minutes. Étaler sur la pâte à pain. Disposer les olives noires, les tranches de mozzarella et l’origan. Arroser d’un peu d’huile d’olive et enfourner dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes.
Nb de personnes:
1
