Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
09 min.
09 min.
Prêt en:
49 min.
49 min.
Des petits biscuits faciles recouverts d’un glaçage blanc au sucre et sur lesquels on saupoudre des vermicelles rouges ou rose.
Ingrédients:
- 225 g de beurre doux à température ambiante
- 125 g de sucre en poudre extra fin
- 1 œuf
- Un peu d’extrait d’amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7). Dans un bol battre en crème le beurre, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter un œuf et un peu d’extrait d’amandes. Tamiser la farine et la levure dans le mélange et bien mélanger.
2Chemiser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettre la pâte dans une poche à douille et réaliser des cœurs. Cuire pendant 7 à 9 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
3Réaliser le glaçage avec du sucre glace et un peu de jus de citron pour amalgamer. Étaler sur les biscuits puis saupoudrer de vermicelles.
Nb de personnes:
100
