Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Une salade croquante de pe-tsaï ou chou chinois.
Ingrédients:
- 1 tête de chou chinois coupée en dés
- 1 bouquet d’oignons blancs, hachés
- 5 cuillerées à soupe d’huile
- 3 cuillerées à café de jus de citron
- 1 paquet de 94 g de nouilles instantanées
- 50 g d’amandes effilées
- 2 cuillerées à soupe de graines de sésame grillées
Méthode de préparation:
1Dans un saladier, mélangez le chou et les oignons blancs, couvrez et laissez reposer au frais.
2Dans un second saladier, émiettez les nouilles et mélangez-les aux amandes et aux graines de sésame.
3Réunissez le contenu des deux saladiers, assaisonnez avec de la vinaigrette et servez immédiatement.
Nb de personnes:
8
