Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Voilà un plat qui est prêt rapidement si vous utilisez des aliments congelés. Si vous utilisez des épinards frais, réduisez le temps de cuisson de 5 minutes. J’aime bien le mélange d’épices, ça donne un goût bien parfumé aux crevettes. Je sers ce plat avec du riz.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 250 g de crevettes crues congelées ou fraîches
- 2 tomates coupées en dés
- 300 g d’épinards surgelés ou en branches
- 2 gousses d’ail émincées
Méthode de préparation:
1Chauffez l’huile dans une poêle. Faites revenir les graines de moutarde rapidement.
2Ajoutez les tomates, les épices, le gingembre, l’ail, le sel et cuire à feu doux pendant 2 minutes. Ajoutez les épinards et laissez cuire 4 minutes environ.
3Versez les crevettes dans la poêle, couvrez et laissez mijoter 5 à 10 minutes à feu doux. Remuez de temps en temps. Servez avec du riz Basmati.
Nb de personnes:
4
