Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Je me souviens de ma mère achetant le jambonneau pané en forme de cone chez le boucher. Elle le faisait juste avec des pommes de terre bouillies. Pas le plat le plus raffiné mais des souvenirs d’enfance qui me reviennent…
Ingrédients:
- 1 jambonneau
- 6 pommes de terre
- sel
- 1 noix de beurre
Méthode de préparation:
1Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant 30 minutes sur feu moyen. le jambonneau va se détacher et c’est normal.
2Mettre le jambonneau à cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes sur feu moyen dans une autre casserole.
3Egoutter les pommes de terre et laisser refroidir puis éplucher. Egoutter le jambonneau et servir.
Nb de personnes:
4
