Préparation:
05 min.
05 min.
Prêt en:
05 min.
05 min.
Du parmesan, du jambon de parme, du vinaigre balsamique de Modène enfin rien que des bons produits italiens pour cette recette santé. C’est une salade bon marché pour le midi ou pour un pique-nique.
Ingrédients:
- 1 barquette de mache
- 12 tranches de jambon de Parme
- 100 g de parmesan râpé
- 10 cl de vinaigre balsamique de Modène
- 100 g de noix de Cajou
Méthode de préparation:
1Mettre la mâche dans le fond de chaque assiette de service. Rouler en boule les tranches de jambon de Parme.
2Ajouter les noix de cajou et saupoudrer de Parmesan.
3Verser le vinaigre sur le dessus de la salade sur chaque assiette et déguster.
Nb de personnes:
4
