Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Pour savourer ce délicieux dessert toute l’année, utilisez des myrtilles fraîches ou congelées selon la saison. Servez ce crumble chaud, accompagné de crème anglaise, ou d’une boule de glace à la vanille.
Ingrédients:
- 1 kg de myrtilles congelées
- 50 g de cassonade
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 175 g de cassonade
- 90 g de beurre
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190°C (Th6/7).
2Mélanger les myrtilles, 50 g de cassonade et le zeste de citron, dans un grand saladier. Placer le tout dans un plat beurré allant au four.
3Travailler le beurre, 100 g de farine, 175 g de cassonade, le sel, la cannelle, la noix de muscade et les flocons d’avoine, avec les doigts afin d’obtenir un crumble. Saupoudrer sur les myrtilles et faire cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le crumble bouillonne. Servir chaud.
Nb de personnes:
8
