Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
25 min.
25 min.
Amoureux de délicieuses pièces de boeuf bien assaisonnées, voici votre recette ! Savoureuse et facile à préparer, cette sauce accompagne à merveille vos viandes rouges préférées.
Ingrédients:
- 12 cl de vinaigre balsamique
- 12 cl de Merlot
- Une pincée d’ail
- 1 filet de sauce soja
- 1 cuillère à café de miel
- 140 g de beurre coupé en morceaux
Méthode de préparation:
1Faire bouillir lentement le vinaigre, le Merlot, l’ail, la sauce soja et le miel dans une casserole sur feu moyen-doux. Réduire la température puis laisser frémir 20-25 minutes ; retirer du feu puis verser le beurre dans le mélange. Bien mélanger afin d’épaissir la sauce au fur et à mesure que le beurre fond.
Nb de personnes:
8
