Préparation:
20 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
50 min.

J’utilise de la pâte brisée du commerce quand je n’ai pas le temps. Je fais une petite crème pâtissière. J’ai pris la recette de la crème pâtissière d’anizou sur le site. Pas si difficile que ça et parfait pour épater belle maman !

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 50 cl de crème pâtissière
  • 50 g de fraises
  • 50 g de myrtilles
  • 50 g de mûres
  • un peu de gelée d’abricot

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four sur 180ºC (thermostat 6). Etaler la pâte dans des petits moules à tarte et mettre un papier alu et mettre des haricots. Mettre au four pendant 20 minutes. Au bout de 20 minutes, retirer les haricots et continuer à faire cuire pendant 10 minutes, les bords de la pâte doivent être dorés. Laisser refroidir

2Prendre la crème pâtissière et mettre la crème dans les petits moules, ajouter les fruits sur la crème pâtissière

3Mettre la gelée dans un petit bol et puis au micro ondes pendant 10 secondes ou jusqu’à ce que la gelée se liquéfie.

4Prendre un petit pinceau et étaler la gelée sur les fruits

5Laisser au frais avant de servir

Nb de personnes:

6