Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Ce coulis aux abricots se déguste en dessert sur une boule de glace à la vanille. Choisissez des fruits mûrs et surveiller la cuisson pour éviter qu’ils ne brûlent.

Ingrédients:

  • 1 kg d’abricots dénoyautés
  • 5 cl d’eau
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Méthode de préparation:

1Faire cuire les abricots dans une casserole avec l’eau pendant 10 minutes, à feu doux. Mixer les abricots cuits avec un mixeur plongeant, ajouter le sucre et laisser refroidir avant de servir.

Nb de personnes:

6