Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Ultra simple ! La base du célèbre gâteau au yaourt, un peu de citron, servi en muffins et le tour est joué !
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre en poudre
- 2 pots de farine
- 3 gros oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d’huile végétale
- 1 belle cuillère à soupe d’arôme de citron ou du jus de citron frais
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°c (Th6). Préparer une plaque à muffins, en beurrant les moules ou en plaçant des caissettes à muffins dedans.
2Dans un saladier, mélanger le yaourt et le sucre, puis ajouter la farine, les oeufs, un à un, et la pincée de sel. Incorporer la levure, l’arôme de citron et l’huile.
3Enfourner et laisser environ 25 – 30 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés et qu’un cure-dent placé au centre des gâteaux en ressorte propre.
Nb de personnes:
20
