Préparation:
30 min.
30 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Une association rafraîchissante à servir avec des chips mexicaines ou en accompagnement de poisson ou crevettes grillées.
Ingrédients:
- 1 avocat, épluché et coupé en petits dés
- 1 mangue, épluchée et coupée en petits dés
- 3 grosses tomates coupées en petits dés
- 1 piment vert frais, épépiné et finement haché
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche ciselé
Méthode de préparation:
1Mélanger dans un saladier l’avocat, la mangue, les tomates, le piment, la coriandre et l’ail.
2Ajouter le jus de citron vert, l’oignon rouge et l’huile d’olive. Saler au goût et réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Nb de personnes:
6
