Préparation:
10 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
45 min.

Un gâteau au chocolat un peu alcoolisé avec des raisins secs macérés dans du rhum. Une autre façon de revisiter le traditionnel gâteau au chocolat.

Ingrédients:

  • 100 g de raisins secs
  • 5 cl de rhum brun
  • 120 g de beurre mou
  • 160 g de sucre
  • 3 œufs

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à manqué. Faire macérer les raisins dans le rhum. Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter les 3 œufs un par un.

2Incorporer la farine, la levure, le cacao et le sel. Ajouter les raisins et le rhum. Verser l’appareil dans le moule. Enfourner et cuire pendant 35 minutes. À déguster froid.

Nb de personnes:

1