Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
05 min.
05 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Vous n’aimez pas les truffes au whisky ? Pourquoi ne pas y mettre du cognac (ou tout simplement votre liqueur préférée) ? Ces truffes constituent un cadeau parfait pendant la période des fêtes de fin d’année.
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir coupé en dés
- 100 g de beurre coupé en dés
- 2,5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à café de cognac
- 2 cuillères à soupe de chocolat amer en poudre
Méthode de préparation:
1Faire fondre le chocolat noir au bain-marie doux. Hors du feu, ajouter le beurre, la crème fraîche et le cognac. Laisser refroidir puis confectionner des boules de la taille d’une noix. Les rouler dans du chocolat en poudre et les disposer sur un plat de service.
Nb de personnes:
15
