60 min.
20 min.
80 min.
Cette recette originale est parfaite pour les papilles qui aiment goûter de nouvelles saveurs ! La combinaison du cacao et des épices au curry est tout à fait gustative et vous fera découvrir les cupcakes sous un nouvel angle ! N’hésitez pas à faire un nappage avec du fromage à tartiner, c’est délicieux !
Ingrédients:
- 110 g de margarine
- 150 g de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 120 g de yaourt nature
- 15 cl de lait
- 130 g de farine levante
- 60 g de cacao en poudre
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6) et beurrer 12 moules à muffins. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre puis ajouter l’oeuf puis le lait et le yaourt en remuant bien à chaque ajout.
2Verser la farine, le cacao et les épices puis homogénéiser la préparation. Déposer le mélange ainsi obtenu dans les moules puis enfourner pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés.
3Laisser refroidir sur une grille puis préparer le nappage : dans un bol, mélanger le fromage et le beurre puis incorporer le sucre glace et mélanger avec un fouet électrique. Si la préparation est trop sèche, rajouter un peu de lait afin de pouvoir étaler le mélange facilement.
4Une fois que les muffins sont bien refoidis, recouvrir du nappage et saupoudrer de chocolat.
Nb de personnes:
12