Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
Du riz agrémenté de champignons, ail et oignon. Cette recette marche aussi bien avec du riz blanc que du riz complet, et vous pouvez essayer d’ajouter du riz sauvage !
Ingrédients:
- Un peu de beurre
- 6 champignons, coupés en gros morceaux
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 oignon vert, coupé finement
- 45 cl de bouillon de poulet
- 200 g de riz blanc
- Une petite poignée de persil haché
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen. Puis faire cuire les champignons, l’ail et les oignons verts jusqu’à ce que leur liquide se soit évaporé.
2Ajouter le bouillon de poulet et le riz.
3Assaisonner de sel et poivre et ajouter le persil.
4Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Nb de personnes:
4
