Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Accompagné de riz, ce plat est parfumé et succulent.
Ingrédients:
- 4 escalopes de dinde
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 170 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Couper la dinde en petits morceaux.
2Dans une grande poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu vif.
3Faire revenir la dinde environ 3 min, jusqu’à ce que la viande soit cuite. Saler et poivrer.
4Ajouter une cuillère à soupe de curry et une cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger.
5Réduire le feu et laisser cuire 3 minutes.
6Hors du feu, incorporer la crème fraîche. Puis remettre sur feu doux pendant 2 minutes.
Nb de personnes:
4
