Préparation:
15 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
55 min.

Si bon avec des pommes un peu acides. Léger et moelleux! Laissez bien refroidir avant de démouler.
« Un gâteau pommes vanille cannelle, ça ne peut qu’être bon non ? » (L’équipe Allrecipes France)

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre ramolli
  • 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

Méthode de préparation:

1Préchauffez votre four à 180ºC. Puis mélangez 3 œufs et 150g de sucre. Ajoutez 150g de farine. Ajoutez 150g de beurre ramolli puis 1 sachet de sucre vanillé et 1 de levure chimique. Bien mélanger.

2Ajouter la cannelle. Pelez et coupez vos pommes en 12 morceaux à peu près. Les couvrir du jus d’1/2 citron. Incorporez les pommes citronnées à votre pâte. Beurrez et farinez un moule rond. Versez-y la pâte et enfournez le tout 40mn à 180ºC.

Nb de personnes:

1