Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Une sorbetière est nécessaire pour réaliser ce délicieux sorbet.
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir (au moins 70% cacao)
- 50 cl d’eau
- 100 g de sucre
- 80 g de cacao non sucré
Méthode de préparation:
1Râpez le chocolat. Portez à ébullition l’eau et le sucre.
2Hors du feu, ajoutez le cacao, puis le chocolat. Passez au chinois.
3Laissez tiédir la préparation avant de la mettre dans la sorbetière.
Nb de personnes:
4
