Préparation:
20 min.
Prêt en:
20 min.

Du concombre, du melon cantaloup et du melon miel, délicieusement mélangés dans une salade estivale savoureuse et très rafraîchissante.

Ingrédients:

  • 1 melon cantaloup, dont on aura retiré la peau et les pépins
  • 3 gros concombres, épluchés et épépinés
  • 1 melon miel, dont on aura retiré la peau et les pépins
  • 1 pincée de sel

Méthode de préparation:

1Couper le cantaloup, les concombres et le melon miel en dés.

2Les mélanger dans un grand saladier et saupoudrer le tout avec du sel. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes en remuant de temps à autre, de façon à ce que les melons et les concombres dégorgent.

3Garnir de coriandre ou de menthe fraîche hachée avant de servir.

Nb de personnes:

8