Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Voici un repas délicieux qui satisfera vos convives.
Ingrédients:
- 600 g de filets de veau
- 12 champignons de Paris
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 oignon
Méthode de préparation:
1Faire couper la viande par votre boucher. Autre méthode : congeler la viande et la couper finement à peine décongelée. C’est très facile. Laver les légumes, les peler et les couper en fines lamelles (idéalement à l’aide d’une mandoline). Plus c’est fin et meilleur c’est. Saler et poivrer la viande et les légumes après la cuisson. Servir avec la sauce Meldoise chaude.
Nb de personnes:
6
