Préparation:
10 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
50 min.

Et pourquoi pas un peu de crème fraîche pour accompagner ce dessert ou de la glace à la vanille? N’hésitez pas à vous faire plaisir!

Ingrédients:

  • 4 belles pommes qui ne fondent pas à la cuisson (granny-smith ou golden)
  • 4 cuill. à café de miel
  • 10 cl de cidre
  • 20 g de beurre
  • 1/2 citron

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Beurrez légèrement un plat à gratin.

2Évidez les pommes puis pelez-les. Frottez-les avec le demi-citron et posez-les dans le plat beurré. Répartissez le miel et le reste du beurre à l’intérieur des fruits.

3Versez le cidre dans le plat. Enfournez et laissez cuire pendant environ 40 min, jusqu’à ce que les fruits soient tendres. Arrosez les pommes deux ou trois fois au cours de la cuisson avec le jus contenu dans le plat. Laissez reposer de 5 à 10 min avant de servir.

Nb de personnes:

4