15 min.
20 min.
35 min.
Cette recette maison de lasagnes est un délice ! On forme des couches de lasagnes avec des crevettes et des bâtons de crabe accompagnés d’une sauce savoureuse. On recouvre ensuite le tout de fromage avant de mettre le plat au four. Bon appétit !
Ingrédients:
- 10 crevettes décortiquées, équeutées
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Sécher les crevettes puis les saler et les poivrer. Laisser reposer 20 minutes.
2Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le velouté, le lait, l’eau, la mixture de Maïzena et le beurre.
3Préchauffer le four à 250ºC (thermostat 8). Faire chauffer l’huile dans une poêle sur feu élevé puis faire frire les crevettes pendant 2-3 minutes. Mettre de côté.
4Refaire chauffer la même poêle avec de l’huile sur feu élevé. Faire frire l’oignon avec le sel pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Ajouter les crevettes, les bâtons de crabe et les légumes puis bien remuer.
5Ajouter la sauce, mélanger pour bien homogénéiser. Répartir la moitié de la mixture de fruits de mer au fond d’un plat allant au four. Couvrir avec 3 feuilles de lasagnes puis déposer la moitié de la mozzarella et du cheddar par-dessus. Répéter cette étape en terminant avec le fromage.
6Enfourner pendant 15 minutes environ jusqu’à ce que la surface du plat soit bien dorée. Saupoudrer de basilic puis servir.
Nb de personnes:
4
