Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, des cerises dénoyautées ou des pêches coupées en dés.

Ingrédients:

  • 500 g de fraises fraîches
  • 70 g de sucre glace
  • 30 cl de yaourt nature
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillerée à café de zeste de citron finement râpé

Méthode de préparation:

1Travaillez les fruits, le sucre, le yaourt, le jus et le zeste de citron au mixeur. Versez cette purée dans un moule à cake. Couvrez et mettez au congélateur pendant au moins 3 heures.

2Brisez le granité en gros morceaux et travaillez-le au mixeur pendant 1 minute, ou jusqu’à ce qu’il ait retrouvé sa légèrete.

3Remettez le granité dans le moule et laissez-le 1 heure au congélateur pour qu’il prenne la consistance d’une neige fondante.

Nb de personnes:

4