Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
On devrait faire des carottes râpées plus souvent. Ma grand-mère disait que manger des carottes rendait aimable, donnait de belles cuisses et donnait une bonne vue. C’est tout simple, c’est rapide et c’est bon.
Ingrédients:
- 4 belles carottes épluchées (1 par personne)
- 1 échalote coupée en dés fins
- 10 cl de vinaigre balsamique
- Du sel
- Du persil plat haché finement
Méthode de préparation:
1Râper les carottes finement. Ajouter l’échalote et le sel et mélanger. Verser le vinaigre balsamique par dessus, parsemer de persil et mélanger à nouveau. C’est prêt.
Nb de personnes:
4
