Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Cette recette de crumble de saumon m’a été transmise par une amie. Je l’ai trouvée facile à faire et bonne à déguster pour un repas du soir par exemple.
Ingrédients:
- 4 blancs de poireaux nettoyés et coupés en tronçons d’un centimètre environ
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 40 g de parmesan
- 4 pavés de saumon frais
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7). Faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur pendant 10 minutes. Préparer le crumble en mélangeant le beurre avec la farine et le parmesan.
2Mettre les poireaux dans le fond du plat à gratin. Disposer les pavés de saumon et terminer par le crumble. Enfourner et cuire pendant 20 minutes. Déguster à la sortie du four.
Nb de personnes:
4
