Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
Voici une recette très simple à faire ! Les homards sont assaisonnés et tout simplement grillés au four ! Une bonne occasion de mettre les petits plats dans les grands, lors d’un diner en tête à tête !
Ingrédients:
- 2 queues de homards surgelées (ou fraîches)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de mélange d’épices pour poisson au citron
Méthode de préparation:
1Préchauffer le gril du four. Si les homards sont surgelés, les laisser partiellement décongelés. Utiliser des ciseaux de cuisine pour découper la carapace (le dos) sur la longueur. Badigeonner la chair avec l’huile d’olive et assaisonner d’épices.
2Placer les queues de homard, dos vers le haut, sur une plaque ou une grille, les placer à environ 12 à 15 cm du gril du four. Les faire cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient opaques et légèrement dorées sur les côtés.
Nb de personnes:
2
