Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Un petit air de Provence pour cette recette 100% végétarienne . On peut servir avec des viandes ou des volailles.
Ingrédients:
- 1 aubergine coupée en tranches
- 1 courgette coupée en tranches
- 4 tomates coupées en tranche
- 2 branches de thym frais
- 1 petit bouquet de basilic
Méthode de préparation:
1Faire préchauffer le four sur 190C (thermostat 6/7)
2Prendre un plat allant au four et disposer en alternant les tranches d’aubergine, de courgette et de tomates.
3Saupoudrer de thym, de basilic, d’ail et d’oignons puis saler et poivrer
4Arroser d’huile d’olive et enfourner pour une demi heure
Nb de personnes:
6
