Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
50 min.
50 min.
Cette recette vous permettra de réussir la fameuse tarte au citron. Décorez-la avec du sucre glace et servez-la bien froide avec une tasse de thé.
Ingrédients:
- 1 pâte sablée ou brisée
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 2 citrons (zeste et jus)
- 90 g de beurre fondu
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à tarte et dérouler la pâte. La piquer avec une fourchette et y mettre des haricots secs. La mettre au four pendant 10 minutes
2Battre les œufs et le sucre pour les blanchir. Ajouter les zestes et le jus puis le beurre fondu et fouetter à nouveau. Verser dans la tarte et mettre au four jusqu’à ce que la garniture soit prise.
Nb de personnes:
1
