15 min.
85 min.
100 min.
Ce chili me rappellera toujours un super week-end d’hiver en Bretagne. Il faisait froid dans la maison et sur la plage, mais tout le monde s’est réchauffé et régalé avec le super chili de Gwen. Et on a tous voulu la recette !
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- 3 cuillères à soupe de piment doux en poudre
- 1 grosse boîte de haricots rouges (rincés et égouttés)
- 4 belles tomates coupées en quartiers
- 1 boîte de champignons de Paris
- 2 carottes coupées en rondelles
Méthode de préparation:
1Dans une cocotte, faire chauffer l’huile sur feux doux puis y faire revenir l’oignon et l’ail. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps à autres.
2Emietter les steaks dans une assiette. Verser la viande dans la cocotte et bien la mélanger avec les oignons et l’ail. Couvrir et faire cuire encore 10 minutes.
3Verser les haricots, les tomates, les légumes, l’eau, le sel, le poivre et le piment doux dans la cocotte. Mélanger, couvrir et faire cuire 1 heure.
4Note :
5Le chili est encore meilleur réchauffé, alors il ne fait pas hésiter à en préparer en grande quantité pour avoir des restes.
Nb de personnes:
4
