Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
735 min.
735 min.
Ces escalopes de poulet sont marinées dans une préparation très épicée à base de harissa. Servez-les avec des pâtes ou une purée de poireaux.
Ingrédients:
- 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 à 2 cuillères à café de harissa
- le jus d’un demi citron
- 4 escalopes de poulet (ou de dinde)
Méthode de préparation:
1Préparer une marinade avec l’huile d’olive, la harissa et le jus de citron, en enduire les escalopes de poulet et les laisser mariner au moins 12 heures.
2Faire cuire les escalopes à la poêle.
Nb de personnes:
4
