Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
60 min.
60 min.
Véritable recette de ma grand-mère ! Un gâteau au chocolat parfumé au goût de votre choix, avec un peu de coco et un délicieux glaçage au chocolat !
Ingrédients:
- 140g de chocolat
- 70g de beurre
- 4 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 90g farine
- 140g de sucre
- 1 arôme au choix (facultatif)
- 50g noix de coco râpée (facultatif)
- Du glaçage au chocolat
Méthode de préparation:
1Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Verser dans un saladier. Dans le saladier ajouter les 4 jaunes d’œufs, l’un après l’autre, puis la farine et le sucre.
2Battre les œufs en neige en ajoutant une pincée de sel. Ajouter délicatement les blancs d’œufs ajouter un arôme ou la noix de coco si vous le souhaitez.
3Verser dans un moule bien beurré, faire cuire aux thermostat 4 ou 5 selon votre four pendant 45 minutes.
Nb de personnes:
8
