Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Si vous enfants (ou votre mari) n’aiment pas le poisson… essayez cette recette qui pourrait bien les faire changer d’avis tant elle est savoureuse. Très complète grâce aux champignons, à la pâte brisée et au fromage râpé, il suffira de l’accompagner d’une salade et à vous les plats succulents et rapides !
Ingrédients:
- 250 g de champignons de Paris
- Un peu d’huile d’olive
- 1 kg de filets de merlin ou de sabre
- ½ citron pressé
- 3 pincées de paprika (plus si on veut)
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire revenir les champignons coupés en lamelles dans de l’huile d’olive. Mettre les champignons au fond d’un plat à gratin, puis les filets de poisson au dessus. Verser le jus de citron et saupoudrer avec le paprika l sel et le poivre.
2Étaler la crème fraiche, saupoudrer de gruyère et de chapelure. Couvrir avec la pâte brisée et mettre au four pendant 40 minutes environ.
Nb de personnes:
4
