Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Super pour les barbecues et différent des brochettes traditionnelles à la viande. Vous pouvez aussi ajouter de la saucisse ou du bacon sur les brochettes.
Ingrédients:
- 16 petites pommes de terre
- 1 oignon coupé en quatre
- 1 poivron doux coupé en gros morceaux
- ½ ananas coupé en triangle
- 125 g de lard ou bacon maigre en tranche
Méthode de préparation:
1Faites bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes. Répartissez-les sur les 4 brochettes avec les autres ingrédients.
2Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique ou le vin rouge et le miel.
3Mettre les brochettes à griller au barbecue ou au four position gril pendant 10 minutes. Arrosez avec la sauce régulièrement.
Nb de personnes:
4