Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
30 min.
30 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Les panais coupés en frites sont assaisonnés d’huile, d’ail, et de miel avant d’être cuits au four et servis avec de la sauge et de la menthe. C’est un accompagnement sain et savoureux pour les viandes ou une pierrade.
Ingrédients:
- 4 panais épluchés et coupés en bâtonnets
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel et poivre on moulin
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée
- 1 cuillère à soupe de sauge hachée
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 230°C (thermostat 8). Mettre les panais dans un saladier et arroser d’huile d’olive. Ajouter l’ail, le miel, le sel et le poivre. Bien mélanger.
2Répartir les panais sur une plaque à pâtisserie en une couche et faire cuire au four pendant 30 minutes. Mettre les frites de panais dans un saladier et ajouter la menthe et la sauge. Mélanger et servir !
Nb de personnes:
4
