Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

C’est une recette facile. Vous pouvez utiliser les fruits que vous préférez. « De bonnes crèpes avec du lait concentré et des fruits frais pour faire le plein de vitamines et de calcium. » L’équipe Allrecipes France

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • Une pincée de sel
  • 3 œufs
  • 1/2 boîte de lait concentré sucré
  • 20 cl de lait
  • 25 g de sucre
  • 2,5 cuillères à soupe de rhum

Méthode de préparation:

1Verser la farine et le sel dans une grande jatte. Creuser un puits au milieu et y casser les œufs un à un en mélangeant constamment avec un fouet.

2Ajouter le lait concentré et bien mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

3Incorporer enfin le lait au fur et à mesure, le sucre et le rhum et mélanger. La pâte doit être bien onctueuse.

Nb de personnes:

4